碧螺春煮着喝好还是泡着喝好

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泡着

总之,碧螺春可以煮,但是煮着喝不好喝,最好是泡着喝。

碧螺春品鉴与冲泡技巧是什么?

品鉴碧螺春需要一定的技巧和经验。首先要注意观察茶叶的外形和色泽是否正常;其次要闻茶叶的香气是否清雅持久;第三要品尝茶叶的滋味是否醇厚鲜爽;最后要注意观察茶叶的叶底是否嫩绿一致。在冲泡碧螺春时，一般采用玻璃杯或盖碗进行冲泡。水温不宜过高，一般在80℃-85℃之间为宜;冲泡时间也不宜过长，一般在3-5分钟之间。

碧螺春收藏与保养

碧螺春的收藏和保养也非常重要。一般来说，碧螺春的保质期在一年左右。如果要长期保存碧螺春，需要将其密封包装后放在干燥、阴凉、通风的地方存放。此外，在冲泡时要注意卫生，避免污染茶叶。如果发现茶叶有异味或者变质等情况，应该立即停止饮用。

碧螺春市场与前景展望

目前，碧螺春的市场需求量越来越大，价格也在逐年上涨。这主要是因为碧螺春的品质优良、口感独特以及具有丰富的营养价值和保健功能。未来随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，碧螺春的市场前景将更加广阔。同时随着科技的不断进步和创新，碧螺春的种植和加工技术也将得到进一步的提升和完善，其品质和口感将更加优异。

碧螺春饮用禁忌

1、不可空腹饮用

碧螺春茶含有大量的茶多酚成分，空腹饮用容易导致脾胃受冷，刺激胃部。

2、不饮浓碧螺春茶

碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等，能振奋人的精神，如果饮用过浓、过量的碧螺春茶，容易引起失眠、头痛等现象。

3、寒性体质不宜饮用

碧螺春是未经发酵的茶，性质寒凉，且富含多酚类成分，寒性体质的人群饮用会雪上加霜，导致人出现精神虚弱，手脚冰冷、腹泻等症状。

4、胃病患者禁止饮用

碧螺春茶属于不发酵茶，茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用，会加重病症。

5、不宜用碧螺春茶水服药

碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分，这些成分会影响药物的功效，因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。