板栗热量高吗会发胖吗

烤板栗热量高吗

烤板栗的热量比较高

每100克可食用的部分含有热量约214卡。板栗可以生食、炒食、煮食、磨粉，也能制成糕点、糖果等，一般人群均可食用，但不要过量，每天5-8颗即可。

烤箱烤栗子温度和时间窍门

烤箱烤栗子的温度在180度到200度左右，时间为25-30分钟。

烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定的，一般来说提前预热一下，烤箱烤20分钟左右，然后取出在刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。小板栗时间短一些，大板栗的时间长一些。如果选择温度更高，那么烤制时间就减少一些，如果选择温度更低，那就延长一些烤制时间。

一次食用不要超过10颗。如果是减肥人群的话，一次最好不要超过8颗，4—6颗是比较合适的。这个是防止发胖，一定要适时适量。栗子属于含淀粉较多的坚果。所以热量比较大。建议栗子一次别超过8颗，而且吃完需要相应减少主食的量。

用烤箱烤板栗要注意什么

用烤箱烤板栗的注意事项如下：

板栗要选用新鲜的。

给板栗表面划上一条口子。

烤箱温度要控制在200度左右。

烤制时间约为20-25分钟。

可以适当地翻动板栗，使其受热均匀。

在烤制的过程中，在烤盘中加入一些水，保持湿度，避免烤干。

烤制完成后，将板栗取出，用毛巾或者手套将其包裹，让其在包裹中“蒸”一会儿，更容易将板栗壳去掉。

板栗的营养价值

富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。

含有很多对口腔黏膜有好处的维生素，比如维生素B2。

富含维生素C，不仅高于一般的坚果、粮食，甚至比很多蔬菜水果都要高。

钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

板栗的好处有什么

治疗口腔溃疡：板栗中含有丰富的核黄素，核黄素对口腔溃疡的愈合有很大的帮助。

强筋壮骨：板栗中含有很多的钙、磷、铁等矿物质，这些物质对骨骼的发育和强壮有很大的帮助。

保健脾胃：板栗中含有丰富的淀粉和蛋白质，这些物质对脾胃有很大的帮助。

补肾活血：板栗对肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。

提高免疫力：板栗中含有丰富的营养物质，这些物质对免疫力的提高有很大的帮助。

延年益寿：板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。